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手冲咖啡

手冲咖啡（pour over或者hand drop）最早起源于德国，由梅莉塔（ Melitta Bentz）女士发明并创办了以自己名字命名的公司，生产她发明的咖啡滤杯和滤纸。她是第一个利用吸墨纸过滤咖啡，这样就可以完全过滤掉咖啡渣，避免了之前咖啡滤布容易变质和金属滤网无法过滤掉细粉，人们终[……]

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